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南台灣養蜂人獲「傑出青年農民神農獎」!傳承三代好經驗

IMG_20200614_131655▲獲神農獎肯定的蜂巢氏蜂蜜(圖/曾瀞葳攝影)

「蜂蜜水」香甜爽口又解渴,還有潤肺、止咳與補氣等功能,深受不少女孩喜愛。而市面上的蜂蜜百百種,純正蜂蜜與仿冒蜂蜜口感自然有差!南台灣養蜂人吳銘昇先生就傳承了三代精湛的養蜂經驗,締造出「蜂場直送」天然味,不僅曾獲2000年國家認證的「傑出青年農民神農獎」,對於研究蜂產的堅持與信念也讓他屢獲農糧署「全國評鑑比賽頭等獎」。

▲蜂巢氏蜂蜜都是從自家養蜂場所(圖/曾瀞葳攝影)

1987年,吳銘昇正式從父親手上接手家裡的養蜂事業,在高雄大樹地區有近20家養蜂場,除了傳承了三代精湛的養蜂經驗外,更深入研究40年改良技術,從而培育出優良台灣蜂種,這也讓他不僅取得2000年國家認證的「傑出青年農民神農獎」當選證書,對於精心嚴選最優質的蜂蜜,更數次獲得行政院農糧署「全國評鑑比賽頭等獎」。

基於企業化與品牌化的經營思考,吳銘昇逐漸將養蜂事業規畫走向企業化的經營,投入生物科技開發與研究蜂產健康食品,創立了「蜂巢氏生物科技有限公司」,勵行產銷合一,堅持好環境才有好品質。

▲獲神農獎肯定的蜂巢氏蜂蜜(圖/曾瀞葳攝影)

 而「蜂巢氏生物科技有限公司」所生產的蜂產品包括:「大崗山龍眼蜂蜜」與「大樹玉荷包蜂蜜」,前者是南台灣大崗山地區與台中霧峰龍眼果園,蜂巢氏養蜂場所生產的純正蜂蜜,質地滑潤,並帶有清淡果實芳香味;後者則為玉荷包荔枝主要生產地,堪稱全台之冠,擁有獨特香氣及口感。

 最重要的是,以上兩款蜂蜜皆通過行政院農委會的嚴格檢測,不含抗生素,且通過SGS檢測及智慧財產局商品註冊證,完全符合國家制定標準,所推出的蜂產生技商品保留了原有的大自然營養素,經由超低溫真空凍晶冷凍乾燥製程,將蜂產品的活性營養物質完整保留,是天然的營養食品。