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影 ∕ 金煌芒果就要吃六龜原產區 開箱秀給你看!

▲香甜好吃的金煌芒果,是台灣最受歡迎的品種(圖/曾瀞葳攝影)

要吃金煌芒果一定要吃來自六龜原產地的正字標記!除了金煌芒果是五十年前,由高雄六龜區的農民黃金煌,研發接枝栽種出來的。這幾年來六龜地區的農民這幾年也不斷改良栽種技術,把金煌芒果種得更大,更甜。

▲六龜原產地來的金煌芒果(圖/曾瀞葳攝影)

到底要怎麼挑金煌芒果,怎麼吃? 為什麼一定要吃六龜原產地的金煌芒果,讓我們開箱拍影片,把秘訣都秀給你看!

六龜「蘇家果園」果園直擊

高雄六龜的「蘇家果園」有位很會種優質無毒金煌芒果的「蘇班長」,這次「蘇家果園」特別將嚴選品質優良,外銷日本的A級以及特A級金煌芒果,留給【姊妹團團賺】。超大塊頭的「大果」一顆平均1.2斤,甚至重達2斤,1箱10斤約5~8顆,可是每年外銷日本的搶到大缺貨優質。特別今年是暖冬,果實長得比往年來得小,要挑選出這麼大顆,品質又好的金煌芒果彌足珍貴,要不是今年因為疫情關係,飛機停飛,【姊妹團團賺】才有機會把這批原本要運到日本的特A級金煌芒果搶到手!

 

▲六龜蘇家果園的金煌芒果(攝影/ 曾瀞葳)

金煌芒果特色

金煌芒果外皮光滑呈現金黃色,皮薄、果核小、肉多多,肉質細緻幾無纖維,吃起來口感扎實、Q彈。果形碩大如木瓜,平均果重約1~2台斤,大的足有2~3台斤,糖度平均高達16.6,無酸味,品質極佳。

金煌芒果經過催熟會從黃綠到金黃,愈熟甜度愈高!

金煌芒果
▲六龜金煌芒果這麼大顆 (攝影/曾瀞葳)

芒果達人蘇班長傳授如何聰明挑選芒果

 金煌芒果因產區不同,自5月起即開始上市,至8月中旬為主,而太早品質不好;太晚選到過熟得劣變果比例較高,在正確產期內選購,品質佳,價格合理,重要的是安全有保障。