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濃豆漿真的夠濃嗎? 竟有植物蛋白質高達8%的濃豆乳

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豆漿含的大豆蛋白,是植物性優質蛋白質,可幫助肌肉增生,豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,也可以增加飽足感,降低食物攝取量,是控制體重維持好身材的最佳飲品。

而豆漿富含精氨酸,在細胞分裂過程中扮演重要的角色,可以有效地促進肌肉的形成,豆漿中的大豆異黃酮,有直接抑制自由基的能力,減少細胞的氧化、傷害,及減少血液中的脂質過氧化物。

▲豆漿含有豐富纖維質以及蛋白質(圖/漿樣子濃豆乳提供)

不過,你喝的豆漿是真的好豆漿嗎?

根據「董氏基金會」調查市售的115件豆漿飲品,結果發現,大多數的豆漿每100毫升的豆漿蛋白質含量約2%-3%左右,而現在市面上有許多相當受歡迎的濃豆漿,蛋白質含量每100毫升約5.1%-5.3%左右。

▲豆漿營養豐富。(圖/pixabay)

近兩年有一款讓豆漿愛好者大排長龍,也搶翻網購圈的漿樣子濃い豆乳,每100毫升的植物蛋白質含量竟高達8%,使用產地證明的加拿大進口非基改黃豆,更採用日本先進的Soypresso技術,才能夠萃取出如此高的植物蛋白質含量,濃郁香醇的口感,以及8%的植物蛋白質含量,每日限量製作,讓許多識貨的老饕一大早就在漿樣子濃い豆乳門市排隊,把當日最新鮮的濃豆乳搶購搬回家。

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