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今年中秋必吃4款月餅!觀音奶茶味、流心鳳凰酥口感超驚喜

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每年中秋節令人開心的除了烤肉之外,就是可以品嚐各家特色月餅!不過盡情吃月餅之餘,內心也充滿罪惡感嗎?藝人蘇晏霈和羅巧倫這次現身《姊妹淘》和《樂天市場》攜手舉辦的「中秋美食派對 送暖做公益」,現場直接帶大家試吃30家月餅,其中還有「素食月餅」等低糖、健康的選擇,強調過佳節吃餅不用怕負擔、更可以幫助弱勢團體。活動最後選出了4家人氣最旺的月餅,快來看看哪款必吃吧!

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▲「觀音奶茶月餅」讓蘇晏霈和羅巧倫印象深刻。(圖/截自【樂天市場 x 姊妹淘】中秋美食派對 送暖做公益直播

現場30家人氣月餅店,蘇晏霈和羅巧倫除了帶大家試吃,還必須從中選出心目中最好吃的月餅,讓她們直呼實在太難抉擇,每家都好吃!其中羅巧倫首先試吃的「觀音奶茶月餅」就讓她印象深刻,將近年的人氣甜點口味「觀音奶茶」融入傳統糕餅裡,酥軟外皮透出濃濃茶香,清爽不膩。而蘇晏霈試吃的「奶皇酥」更讓兩人驚呼完全是不敗款!除了經典甜月餅,喜歡鹹食的姊妹不能錯過「干貝海鮮六味蛋黃酥」,多達六種海鮮配料、每口都吃得到干貝絲,非常開胃,蘇晏霈也表示自己非常喜歡吃鹹的月餅,包蛋黃、包肉鬆的口味讓她完全無法抗拒。

▲蘇晏霈和羅巧倫帶現場民眾一同試吃月餅。(圖/截自【樂天市場 x 姊妹淘】中秋美食派對 送暖做公益直播)

品嚐月餅之餘,蘇晏霈和羅巧倫也特別傳授如何「送」月餅,如果是送媽媽等長輩,最重要的就是依他們的喜好選擇,長輩通常喜歡吃傳統一點的,像鳳凰酥、蛋黃酥、綠豆椪等;而若要推薦給姊妹朋友,則可以選擇糖分低、盡量無多餘添加物的健康品項,「現在的糕餅店很多都將月餅的甜度降低,以低油低糖為取向,因此大家可以適量享用,不必過度擔心健康問題。」

最後蘇晏霈和羅巧倫與團媽、團姊共同票選出現場30家中最熱門的前幾名,由於戰況實在激烈,甚至有兩家同票數,最後破例入選4項,分別為喜之坊的綠豆椪、流心鳳凰酥、芋頭流芯酥,以及唯一非月餅的滴滴噠心蛋捲,其中「流心鳳凰酥」,選用屏東鹹蛋黃搭配法國奶油,將口味中西合璧,還吃得到鳳梨的果粒,外皮酥鬆內餡流沙的滋味,可說是最讓大家驚豔的品項!

▲月餅票選戰況激烈,最後入圍4家最受歡迎月餅。(圖/截自【樂天市場 x 姊妹淘】中秋美食派對 送暖做公益直播)

疫情關係,烘焙業也受到很大的衝擊,這次《樂天市場》與喜憨兒基金會再度合作,只要在《樂天市場》下單結帳,就會捐出100元給喜憨兒基金會,希望能藉由團媽的號召力,邀請民眾用雙倍力量支持好吃又健康的月餅,也幫助喜憨兒生活。

▲團媽試吃評選最強四品出爐。(圖/《姊妹團團賺》提供)

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Elaine
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