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只喝鮮奶茶才是王道?飲料店「換用奶粉」遭翻臉 業者冤喊:手搖名店也這樣

shutterstock_1055998064▲台灣手搖飲風氣盛行,其中品項「奶茶」更是受到不少人喜愛,不過奶茶也有分成加鮮奶或者奶精、奶粉等款式。(圖/Shutterstock)

台灣手搖飲風氣盛行,其中品項「奶茶」更是受到不少人喜愛,不過為因應不同的客群,市售的手搖奶茶有價格較貴的「鮮奶茶」、「奶粉奶茶」以及平價的「奶精奶茶」,三者口感不太相同。對此,就有一名網友開起「只喝鮮奶茶的人到底在想什麼?」的討論串,引發熱議。

原PO在Dcard貼文表示「自己開的飲料店賣的奶茶都是只加鮮奶,為此還去嘗試了各品牌的牛奶,以結合自家茶類達到最佳風味,而店面開始營業之後,也會去品嚐其他家手搖奶茶的差異,結果赫然發現某間名店不是使用鮮奶做奶茶,而是使用奶粉,但是味道非常好喝,於是我趕緊作出調整,把鮮奶換成奶粉,獲得客人一面倒的好評」。

▲一名家中開飲料店的人不解,為何這麼多人堅持只喝「鮮奶茶」,明明加了奶粉的奶茶廣受好評,卻有許多人得知真相後翻臉。(圖/Shutterstock)

直到新菜單印出來之後,明確告知我們的奶茶是使用全脂奶粉,沒想到原本說好喝的客人通通說「我習慣喝鮮奶的…..不喜歡奶精的味道」,這讓原PO震驚地表示「所以許多人習慣喝自己比較不喜歡喝的嗎?而且我們明明用的是奶粉,為何說是不喜歡奶精的味道呢?」

原PO後來也上網看了不少文章表示「奶粉跟奶精是完全不同的東西,營養成分也非常接近」他猜測「會有很多人崇尚只用鮮奶的鮮奶茶,是因為知識不足導致對奶粉產生負面偏見,儘管他們主觀上更喜歡奶粉帶來的味覺體驗,也會因偏見的影響而對自己的味覺不誠實,最終選擇了自己並不那麼喜歡的產品」。

貼文一出,網友紛紛反駁「想放縱喝飲料,所以催眠自己點鮮奶的比較健康,奶粉或奶精沒有看到成分,有些人擔心會有一些人工的成份在,鮮奶就不太會有這個疑慮」、「雖然好喝 但我還是覺得鮮奶比較健康,所以知道後當然會反感」、「我也只喝鮮奶茶,當然知道有時候混奶粉的奶茶更好喝,但是就是為了健康所以選擇鮮奶啊」、「鮮奶對我而言比較自然,我可以接受鮮奶口感比較不好喝,但不想接受喝奶精奶粉」。(編輯:張嘉哲)

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