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不能再更簡單!老饕用沙茶醬做「零技巧料理」:美味又下飯

shutterstock_1838108107▲有網友就在PTT提問「沙茶醬可以做哪些料理?」釣出老饕傳授「隱藏吃法」,大讚「零廚藝又很下飯!」(圖/Shutterstock)

炒菜、炒飯若要好吃,除了得搭配對味、新鮮的食材,調味也是美味的一大關鍵,因此,許多人家中都會備齊各種中西式調味料,其中,「沙茶醬」便是不少主婦的最愛!然而,有網友就在PTT提問「沙茶醬可以做哪些料理?」釣出老饕傳授「隱藏吃法」,大讚「零廚藝又很下飯!」

原PO在PTT cookclub 板以「沙茶醬可以做哪些料理?」為題發文,他表示,自己在家裡翻到一罐沙茶醬,但即將過期,所剩時間不多,因此便想「想請問一下沙茶醬可以做哪些料理?類似沙茶牛肉之類的。」

▲沙茶醬除了當火鍋沾醬、炒飯、炒菜外,到底還能煮什麼呢?一名老饕就分享自己的最愛吃法,直指「把沙茶醬拌入蛋液炒成散蛋,很下飯!」(圖/取自pixabay)
▲沙茶醬除了當火鍋沾醬、炒飯、炒菜外,到底還能煮什麼呢?一名老饕就分享自己的最愛吃法,直指「把沙茶醬拌入蛋液炒成散蛋,很下飯!」(圖/取自pixabay)

問題一出,立刻掀起討論,網友紛紛留言「鐵板豆腐、火鍋、煮麵,沙茶醬超好用的啊!」「炒飯、炒高麗菜、水餃沾醬…」「沙茶超好用!炒飯炒菜烤肉沾水餃通通都可以啊!」「炒花枝!超級好吃啊!」「炒芥菜牛肉,牛肉要先用太白粉抓過,滑嫩好吃」、「雜燴菇纇也很讚唷!」。

另也引來一名老饕分享自己的最愛吃法,「我家最愛炒蛋,把沙茶醬拌入蛋液炒成散蛋,很下飯」「拿來炒蛋超讚,毫無烹飪技巧,而且配飯很適合」;此外,還有吃貨直呼「用沙茶醬作xo醬料理也很好吃!」(編輯:許苡晴)

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