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【專訪】簡沛恩/不要因為一個男人,把生活搞得天崩地裂

45歲藝人簡沛恩近年戲劇產量銳減,把事業重心轉往餐飲業,開設「必可蜜」手搖飲,創業至今都是親力親為,十足女強人。簡沛恩接受《姊妹淘》專訪透露,她的堅毅性格是後天訓練而來,特別是在感情裡,她也曾經萌生「想當家庭主婦」的念頭。

簡沛恩的「必可蜜」手搖飲先是在西門町開店,目前南港店已開始營運,她計劃之後要去吉隆坡,展店計畫如火如荼。她表示從小就愛喝珍珠奶茶,工作遇到壓力時都會靠著喝珍奶解壓,很早就埋下了要開以「珍奶」為主打的手搖飲店。

她砸了5百萬開店,旗下員工目前20位,花了7個月才調出一款招牌珍奶,「因為我的嘴很挑,珍珠不能太軟太硬,不能過Q或不Q,奶茶不能太稀還得有茶味,所以籌備時間很久。」她更以盲喝的方式,試喝了不同家店的珍奶,「我不看品牌一一試喝,結果發現最愛的品牌竟被我淘汰掉了。」

在工作上是女強人,簡沛恩對感情顯得理智許多,但她坦言年輕時的自己也曾有被愛情沖昏頭的時候。

奶媽Naima
是娛樂記者,也是筆者。寫明星的風花雪月,給你打雞湯。