▲鳥丈最近推出了「冬季牡蠣套餐」，嚴選超肥嫩的廣島牡蠣2L拿來入菜。（圖／寒武紀） 「鳥丈爐端燒」一共在台灣目前有兩家店，一間位於大直美麗華百貨。另一間就是包子爸這天來嚐鮮位於中壢大江購物中心的分店！
▲板橋「老串角居酒屋」於永和開分店。（圖／寒武紀） 包子爸之前在板橋吃過覺得挺不錯的「老串角居酒屋」，現在於永和開分店了！老串角永和店位於永貞路299號，可以說是吃宵夜小酌的最佳去處！跟板橋店一樣的菜
▲「老炭伙居酒屋」前身是過去頗夯的「作田居酒屋」。（圖／寒武紀） 常在東區廝混的老酒客一定會對如今「老炭伙居酒屋」這個地點印象深刻！是的，這兒就是過去頗夯的「作田居酒屋」，由日本人作田老爺爺所開，如今
▲「嚐居」以各式燒鳥串燒為主，經典的日本味下酒菜也應有盡有。（圖／寒武紀） 喜歡喝兩杯的包子爸又發現了一間必須推薦的優質居酒屋！就在行天宮的後巷農安街，前陣子開了一間名為「嚐居」的居酒屋，以各式燒鳥串
▲位在東區的居酒屋「玖酒井食事町」。（圖／寒武紀） 喜歡混東區同時也愛小酌兩杯的朋友相信應該都聽過「激安」這個居酒屋品牌！包子爸跟激安的老闆JB桑算是小有交情，當時他的第一間店我就光顧過，還為他寫了第
文／ 小寺賢一 「第二杯要喝什麼呢？」一面品嘗第一杯酒及下酒菜，一面思考下一杯要點什麼酒，是酒徒的一大樂趣。邊細細品嘗隨酒小菜，邊看著菜單斟酌，或是問問看隔壁桌的人點什麼下酒菜，如果看起來頗為美味
文／ 小寺賢一 ◎點下酒菜的基本方法 一坐下來先決定點什麼酒？「無論如何先來杯啤酒」也可以，總之盡快點杯飲料，下酒菜就等酒送來以前再決定。咕嘟咕嘟大口喝下啤酒一解喉嚨乾渴後，店家送上隨酒小菜，一面確認
文／ 小寺賢一 ◎熟客和常客看似很像其實不同 首先要注意的是，「常客」並不等於「熟客」。有時會看到某些人自以為是熟客而頤指氣使。店裡有這樣的客人在，不但氣氛會變差，品質也會下降。 酒館
日劇常會出現主角到居酒屋吃下酒菜 看起來都很好吃呢！ 這次介紹居酒屋料理人氣超級高的唐揚雞肉！ 它不只當下酒菜， 也可以配白飯&味噌湯的美味料理。 大家一定要試試看
大口吃肉, 大口喝酒，堪稱人生最享受的事情之一，近年來以「烤」為主軸的餐廳生盛行，烹調技術不斷演進，將火烤最美的原味呈現在食客面前。Men’s talk來杯喝啤酒配烤肉，或者夜深睡不著，宵夜嘴饞時就不