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營養素

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冬天保暖必備,6大「抗寒」飲食關鍵

  吃對食物可以讓你從體內暖和起來!快看看冬天該攝取哪些營養素。   醣類、蛋白質、脂肪   「富含醣類、蛋白質、脂肪這三大營養素的食物是首選,」台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示,到了冬天,人體

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男性養生不可或缺的營養素

在現今的社會裡,很多人往往因為工作繁忙、照顧家庭而忽略了自我健康保健的問題,而這樣的狀況尤其在『男性』身上更為明顯。針對一般男性,也許不像女性對於身材、臉蛋的維持那般注重,但日漸發福的情況對於身體內外

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壓力燒壞你的腦!4大營養素補充大腦力

哪些食物可以保護大腦免於老化?餵孩子吃什麼可以讓他們聰明又健康? ■強力抗氧化劑:維生素C 維生素C是知名的強力抗氧化劑,但最新的研究發現,它還可以自由進出血液和大腦障壁,在腦內維生素C也能維持高濃度