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綠咖哩

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[食譜] 泰式蔬菜綠咖哩- 泰國行之南洋風味

綠咖哩醬到底是什麼? 綠咖哩醬是由小辣椒、香菜根、瘋柑葉末、高量薑、檸檬草、大蒜、鹽、青蔥、小茴香子、香菜種子、白胡椒、蝦醬和甜蘿勒葉所搗碎而成的。相信你跟我一樣在看(打)完這一大堆香料名稱後已經眼花