以前買菜最先想到的就是「菜市場」，多樣的商品，與滿滿的人情味，是許多婆媽愛去的買菜聖地，但隨著近年超市崛起，如全聯、頂好等，營業時間拉長加上限定優惠以及配合到上班族下班時間的特性，也有不少主婦都改去超
【蘿潔塔的廚房】 時蔬鮭魚炒飯，飯粒充滿鮭魚的香氣，又帶有鳳梨的酸甜，口感清爽不油膩。 #周休二日動手做 #蘿潔塔的廚房 時蔬鮭魚炒飯所需食材： 熱飯 1杯半的米 鮭魚 半片 紅蘿蔔
文／道江美貴子•譯／李漢庭•圖／shutterstock 我創辦的「明日更健康」營養管理諮詢中心，至今已經幫助超過九十萬名會員改善飲食習慣。我們從各個角度來分析減重成功的人怎麼吃，後來發現成功者的
圖／Vogue 大家都知道，節食並非健康的減肥方法，就算想要變瘦，人體還是要吸收足夠的營養，才能讓生理機能順利運作。事實上，減肥不一定要餓肚子，只要改變一下吃飯時的進食順序，就能輕鬆讓體重掉下來！
圖／ shutterstock 香椿具有極佳的抗氧化能力，亞蔬—世界蔬菜中心（AVRDC）分析150種亞洲蔬菜的營養成分發現，香椿的抗氧化能力高居第一，是地瓜葉的3～10倍。 振興醫院營養
你和小編一樣，平日常賴床、假日絕對不起床嗎？睡飽飽雖然很重要，但吃得好也不能馬虎喔。今天，小編要介紹4家早午餐排隊名店，每一家都超好吃，心動了嗎？ 1. 美味滿分營養滿點 鄰居家Next Door
文/Mia 原則一、每餐份量：女生1拳頭、男生1∼2拳頭 只要店家有提供全穀根莖類，就選擇全穀根莖類。 自助餐白飯可換成糙米飯、五穀飯、胚芽米飯、地瓜飯、紫米飯。 如自助餐有芋頭、玉米、馬鈴薯
近來常見以「晚餐不吃澱粉類食物」的方式減重，許多藝人、部落客親身實踐，有人三個月可瘦下7～8公斤。 台灣營養基金會執行長吳映蓉建議，減重時期三餐的飯、麵澱粉類及水果應採倒三角形的方式攝取。比如
01 完全去除蔬菜的水分 製作三明治時要注意的一個要點，就是要將三明治中的蔬菜水分完全去除。如果蔬菜保有水分，就會被麵包吸附，導致三明治變得濕軟。此外，如果在麵包上塗抹醬料，麵包會變更軟。因此一定
你是不是因為怕胖，而天天紀錄自己吃下的卡路里，算到有點焦慮上身？！來來來~深呼吸~吐口氣，快來看看營養學專家建議，10種多吃不會變胖的食物！ 1.迷你型甜椒 專家Blatner指出，兩