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GI值

淘美麗

為了減肥,參考GI值沒什麼意義!

文/ 奧古斯都.荷士瑪   提到食物的醣類,很多人認為:「重要的是GI值吧?」前不久流行過低胰島素減肥法,於是「GI值」(升糖指數,Glycemic Index)一詞為大家耳熟能詳。我們透過飲食攝取醣