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淘口袋

61NOTE》我要切邊,但別丟!

「老闆我要吐司切邊夾蛋。」這大概是我每到早餐店必說的一句話。 在料理中,這些被切掉的土司邊邊,其實都有它的用途,透過廚師的創意,總是能將這些「邊邊」製作成另一道美味的料理。 那,其他東西被切掉的「邊邊