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文華東方酒店 青花瓷釉彩 傳統廣式月餅開箱

「文」采斐然詠秋月,「華」蝶舞瓷慶佳節。台北文華東方酒店,以青花瓷釉彩線條,打造清麗脫俗質感的中秋月餅禮盒,編輯特別為大家選擇傳統廣式月餅,開箱一探究竟。

傳統廣式月餅禮盒,共有桂圓枸杞、棗泥松子及蓮蓉蛋黃三種口味。圖@台北文華東方酒店

每到中秋節便懷念傳統的好滋味,這次編輯開箱的是,老少咸宜的傳統廣式月餅禮盒,共有三種口味,餅皮烘焙適中,沒有過油或太乾、容易碎裂的問題。而風味厚實的棗泥松子,質地飽滿,不會過甜,甚至帶點微苦的甘味,算是挺真材實料,且咀嚼時能嚐到脆脆的松子,增加口感與香氣。

清爽的桂圓枸杞,不同以往沒有混入棗泥,可以吃得到清爽淡雅的養生風味,口口咬得到枸杞的內餡,用料頗大方,算是這款禮盒中最為清淡的一款口味,感覺不會吃入過多負擔。

而編輯最期待的蓮蓉蛋黃,口感細滑滋潤,沒有月餅容易過乾、過甜的問題,連包在裡頭的蛋黃都濕潤綿密不柴口,值得讚許。可惜蛋黃香氣若能夠鎖住更多,相信能為蓮蓉口味帶來更多層次感和豐富性。

除了紫色的傳統廣式月餅禮盒,還有金黃色的米其林星級手工奶黃月餅,及藍色的西式創新巧克力月餅。圖@台北文華東方酒店

除了傳統廣式月餅,台北文華東方同步推出米其林星級手工奶黃月餅,及西式創新巧克力月餅。並可搭配文華鳳梨酥、桂圓酥,或中秋禮讚節慶限定禮籃,精緻包裝送禮體面,滿足團圓共享的歡樂時光。