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Bodega酒窖系列 泰斯卡最高年份40年威士忌登場

來自蘇格蘭斯凱島Isle Of Skye的Talisker酒廠,是島上現存最古老的威士忌蒸餾廠,喜歡海島系列風味威士忌的朋友們,對Talisker絕對都不陌生;而Talisker在日前發表了全新酒款「Bodega酒窖系列40年蘇格蘭單一麥芽威士忌」,是全球發行史上最高年份的單蘇格蘭單一麥芽威士忌。

泰斯卡Bodega酒窖系列之40年,全球限量2000瓶。圖@Talisker

Talisker鮮明的海島威士忌風味,憑藉「二對三不對稱蒸餾」製酒工法,承襲傳統「蟲桶冷凝方式」打造出獨一無二的新酒風味,更獲得經典小說「金銀島」作家Robert Louis Stevenson史蒂芬生,讚譽為「烈酒之王」。

西班牙Jerez赫雷斯區最古老雪莉酒生產商Delgado Zuleta的Amontillado雪莉桶示意圖。圖@Jeffrey Snow

而此次推出的「Bodega酒窖系列40年蘇格蘭單一麥芽威士忌」靈感來自酒廠文獻,回溯了1900年初的製酒用桶工藝,將在橡木桶中沉睡40年的威士忌喚醒,再移至西班牙Jerez赫雷斯區,最古老雪莉酒生產商Delgado Zuleta同樣具有40年歷史的amontillado雪莉桶中,進行二次熟成;保留Talisker標誌性的海洋風味,並融合西班牙雪莉桶的甜美風格,混合出全新的Talisker風味。

泰斯卡Bodega酒窖系列之40年,隨瓶附贈精緻木雕禮盒。圖@Talisker

這款「Bodega酒窖系列40年蘇格蘭單一麥芽威士忌」讓原本就極具個性的風味,在口感上更加醇厚;有別於Talisker標誌的45.8%酒精濃度,此全新酒款酒精濃度更提升至50%,除了原本獨特的煙燻風味與海洋氣息外,更添加了帶有西洋梨、糖製橙皮的香甜風味。

泰斯卡Bodega酒窖系列之40年,全球限量2000瓶。圖@帝亞吉歐

「泰斯卡Bodega酒窖系列40年蘇格蘭單一麥芽威士忌」全球限量發售2000瓶,並以深藍色精雕木盒包裝,喜愛精品威士忌的朋友們,預定可要加快腳步了。

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